Refrescantes e saborosas, o pêssego, a nectarina e a ameixa são grandes aliadas de uma dieta saudável. Ricas em antioxidantes, fibras, vitaminas e sais minerais, elas são uma boa pedida para quem deseja ter mais saúde e qualidade de vida.
Muita gente confunde estas deliciosas frutinhas que têm similaridades, como uma polpa suculenta em volta do caroço. O fato de as cascas serem comestíveis é o que principalmente as diferencia. A da nectarina e da ameixa são lisas, e a do pêssego é aveludada e mais clara. Além disso, o pêssego tem o tamanho um pouco maior que o das outras frutas e seu formato lembra muito o de um coração. Elas também têm alguns benefícios em comum.
Benefícios do pêssego, a nectarina e a ameixa à saúde
Pêssego, nectarina e ameixa são três delícias bem nutritivas. Ambas favorecem a imunidade, pois possuem um alto poder antioxidante. Elas ainda ajudam quem quer emagrecer. Isto porque têm poucas calorias e fibras que facilitam o trânsito intestinal. Além disso, contam com propriedades diuréticas que favorecem a eliminação do inchaço e um melhor controle da pressão arterial. Apesar dos benefícios em comum, cada qual tem suas particularidades. Em dúvida sobre qual escolher? Escolha as três!
Pêssego
Que o pêssego é uma delícia você já sabe. Mas você sabia também que não é à toa que a expressão “pele de pêssego” é usada por aí? Isto porque ele contribui para deixar a pele mais bonita. Ingerir pêssego com frequência traz diversos benefícios à saúde e inclusive ajuda a combater problemas de pele como a acne.
Fonte de água, rico em vitaminas como a A, B, C, K, D e de minerais, como o cálcio, o magnésio e o fósforo, ele tem ainda um alto poder antioxidante. Vale destacar a vitamina C, que contribui para fortalecer a imunidade e a vitamina A, que melhora a saúde da visão.
Não só para quem quer ter a pele bonita, mas também quem quer perder peso pode contar com o pêssego como um grande aliado. Além de poucas calorias e ação diurética, seu bom teor de fibras ajudam a regular o intestino e fornecem a sensação de saciedade.
Para as futuras mamães, o pêssego também é bem quisto. Rico em ácido fólico, fibras, vitamina A e potássio, ele contribui para o desenvolvimento do sistema nervoso e da visão do embrião, e evita a constipação e cãibras comuns durante a gravidez.
O ácido fólico é um nutriente muito importante para a formação do sistema nervoso no bebê, que ocorre já nas primeiras semanas de gestação. Ele ainda ajuda a reduzir o risco de má formação do feto ou de nascerem bebês muito pequenos para a idade gestacional: “Logo no início da gravidez, a demanda por ácido fólico aumenta consideravelmente no corpo da mulher, e por ser rico neste ingrediente, o pêssego é bastante indicado, principalmente ao longo das 12 primeiras semanas (período de formação do bebê)”, explica Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifruti.
Nectarina
Muito sabor e nutrientes essenciais para blindar a saúde é o que a nectarina oferece. Uma fruta de dar água na boca. Apesar de similar ao pêssego, ela tem a polpa um pouco mais doce e suculenta. Além disso, pode ser muito mais nutritiva, pois tem mais potássio, vitamina A e C do que ele.
A nectarina tem uma boa quantidade de vitamina A e luteína, que melhoram a saúde dos olhos. A vitamina A também contribui para a saúde da pele. Segundo um artigo publicado pela Community Eye Health, esta vitamina é capaz de proteger os epitélios, tecidos da superfície que incluem a pele.
Já a vitamina C contribui para fortalecer as defesas do sistema imunológico e, com isso, prevenir doenças. Sendo também um poderoso antioxidante, fundamental no combate do envelhecimento precoce e contribuindo para evitar o surgimento de alguns tipos de câncer.
Suas fibras previnem a gastrite e ajudam no bom funcionamento do intestino, oferecendo a sensação de saciedade e contribuindo com quem quer emagrecer.
Ameixa
Difícil não amar a ameixa. Suculenta e muito saborosa, ela é rica em nutrientes e diferentes vitaminas como A, C e K, e minerais como cálcio, boro e magnésio, contribuindo para a saúde do organismo como um todo. Além de fortalecer a imunidade, ela favorece a produção de colágeno, tem ação antioxidante que previne o envelhecimento precoce e doenças cardiovasculares, entre tantos outros benefícios.
Sua fama, porém, fica por conta da ajuda que ela oferece para quem tem intestino preguiçoso. Esta fama não é à toa. Foi comprovado cientificamente que seu alto teor de fibras ajuda a regular as funções intestinais, aliviando a prisão de ventre e diminuindo o inchaço. Além disso, a ingestão frequente da ameixa ajuda ainda a reduzir as medidas abdominais.
“O alto teor deste componente encontrado na polpa e na casca ajuda o trabalho do intestino e facilita as idas ao banheiro. O que, por sua vez, diminui o inchaço abdominal”, explica Renata. Um estudo feito pela Universidade de Liverpool analisou homens e mulheres obesos e com sobrepeso que, após consumir a fruta, perderam alguns quilos e diminuíram centímetros na região da cintura.
Com tudo isso, a ameixa pode contribuir bastante com quem pretende emagrecer e ter uma barriga lisa. Pouco calórica, as fibras da ameixa também promovem a sensação de saciedade, mesmo ao ser consumida na versão seca. Vale lembrar que é importante o consumo de água para que as fibras possam, de fato, exercer sua função. Além disso, uma alimentação equilibrada e a prática frequente de atividade física são essenciais para alcançar bons resultados.
Como consumir estas frutas?
Pela praticidade, muita gente consome o pêssego, a nectarina e a ameixa in natura. Mas elas também são ótimos ingredientes para preparar receitas deliciosas como vitaminas, crumble, picolés, tortas, bolos, doces, compotas, geleias, pavês, mousses e sucos. Elas podem até mesmo ser adicionadas a saladas, que ficam uma delícia.
Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifruti, orienta: “Dê preferência para as frutas da estação com baixo valor calórico e ricas em fibras, que ajudam a prolongar a sensação de saciedade. A dica é incluí-las no preparo das sobremesas ou elaborar uma bela mesa com variedade de frutas da época para serem saboreadas in natura”.
Práticas, estas três frutas não precisam ser cortadas para serem consumidas. Deixá-las higienizadas, dispostas em uma cesta é um convite para incentivar ainda mais a ingestão destas delícias da estação, cheias de nutrientes benéficos à saúde.
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