Final de ano é sinônimo de mesa farta, pratos típicos da época e muitos brindes com a família! Para quem exagerou nas celebrações de Natal e ano novo, a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, orienta sobre como iniciar 2021 fazendo um detox no organismo.
Segundo a especialista, a principal recomendação é voltar à rotina o quanto antes e consumir alimentos ricos em fibras e antioxidantes, que são fundamentais para reequilibrar o corpo, como frutas, verduras e legumes. De acordo com Renata, esses alimentos podem ser saboreados de forma variada: em saladas, refogados, assados, salada de frutas e, inclusive, in natura.
“O foco deve ser em manter uma boa hidratação, comer alimentos frescos, regular o sono e retomar a prática de atividades físicas”, explica a nutricionista.
Renata ressalta também a importância de incluir na dieta as frutas da estação, como a Pera Williams, que é rica em fibras, potássio, vitaminas A, C, E e do complexo B, e antioxidantes que ajudam na saciedade e no bom funcionamento do organismo. “Para quem retém muito líquido quando sai da rotina, alguns chás podem ajudar, como chá verde, hibiscus e alecrim”, completa.
Durante esse processo de readaptação do corpo, é imprescindível ficar longe do álcool e beber água várias vezes ao dia, de forma fracionada – uma vez que ela elimina as toxinas do organismo e repõe a hidratação, que é tão necessária agora no verão. A nutricionista ainda fala que os chás diuréticos podem ajudar no reequilíbrio do corpo, mas desde que não substituam a água.
Sendo assim, pensando em uma dieta saudável, a Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifruti, selecionou algumas receitas que ajudam a desintoxicar e desinchar o corpo nessa época!
Salada de Folhas com Pera
Dificuldade
Fácil
Preparo
3min
Rendimento
1 Porção
Ingredientes
Modo de Preparo
Suco Antioxidante Vermelho
Dificuldade
Fácil
Preparo
3min
Rendimento
1 Porção
Ingredientes
Modo de Preparo
Sorbet de Manga
Dificuldade
Fácil
Preparo
10min + 2hs de Geladeira
Rendimento
1 Porção
Ingredientes
Modo de Preparo
