Ninguém resiste a uma picanha na grelha, ainda mais com essa receita que tem a nossa Cerveja Dusza Puro Malte como ingrediente. Reúna a família, os amigos e bom apetite!
Confira o modo de preparo!
Ingredientes
• 1 peça de picanha Oba Reserve cortada em fatias de 3 cm de espessura
• 1 garrafa de cerveja Dusza 600 ml*
• 1 xícara (chá) de azeite Oba Bem Querer
• 3 dentes de alho amassados
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1/2 cebola picada
• Sal grosso a gosto
Modo de preparo
1. Coloque uma boa porção de sal grosso numa vasilha grande.
2. Despeje na vasilha a cerveja e o azeite.
3. Acrescente o alho e mexa bem.
4. Junte a pimenta do reino e a cebola picada.
5. Deixe descansar por mais ou menos 3 minutos.
6. Mergulhe os pedaços de picanha por alguns minutos nesse molho.
7. Coloque na grelha em braseiro forte, e asse até o seu ponto preferido.
8. Retire da grelha, deixe descansar por uns minutos e sirva.
