Ingredientes<br>500g de Batata McCain Canoa<br>400g de purê de tomate<br>300g de carne moída<br>240g de feijão cozido (escorrer o caldo)<br>20g de queijo prato ralado grosso<br>15ml de azeite<br>4 dentes de alho amassados<br>1 cebola ralada ou bem picada<br>1 folha de louro<br>Óleo de sua preferência para fritar<br>Orégano a gosto<br>Cominho a gosto<br>Salsa picada a gosto<br>Molho de pimenta a gosto
Compromisso em comercializar ovos de galinhas livres de gaiola
O Oba Hortifruti tem como um dos principais pilares o engajamento com causas sociais, culturais e ambientais. A rede busca sempre inovar para acompanhar as tendências do mundo e oferecer alternativas que contemplam as mudanças de comportamento e hábitos do consumidor.
Dessa forma, a rede Oba assume o compromisso de comercializar apenas ovos provenientes de galinhas livres do confinamento em gaiolas, em todas suas operações no Brasil, e completará a transição até 2028.
O sistema livres de gaiola (cage free) tem por objetivo assegurar o conforto das galinhas durante todo o processo de produção, garantindo não só as necessidades básicas de cuidado, de acordo com as condutas de bem-estar animal reconhecidas por especialistas veterinários e pelo Ministério da Agricultura, como também a liberdade para que os animais expressem o seu comportamento natural. Sendo assim, tanto a saúde das galinhas quanto a qualidade dos ovos são preservados!
A iniciativa vai ao encontro da missão da marca de gerir um negócio cada vez mais sustentável, incentivar que outras empresas e fornecedores também considerem a alternativa, bem como o de levantar a importância do debate e de ações de responsabilidade socioambiental.
Afinal, cuidar do meio ambiente também é um compromisso com a saúde e com a vida – a nossa e a das gerações futuras.
Menu especial para comemorar o Dia dos Namorados em casa
A data mais romântica do ano está chegando e se antes os casais precisavam decidir entre comemorar o Dia dos Namorados em restaurante ou fazer um programa mais intimista no lar, para este ano não há dúvidas: com o isolamento social, não resta outra opção senão preparar um jantar em casa. Mas, com a ajuda de ingredientes frescos e diferenciados, e um pouco de amor, receitas simples ganham toques refinados e podem surpreender o paladar!
A nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, selecionou sugestões de entradas, prato principal e sobremesas para um menu especial digno de chef e que com certeza vai tornar a ocasião inesquecível.
“As receitas são fáceis de fazer mesmo por quem tem uma rotina mais agitada e não exigem muita habilidade na cozinha. As entradas de damasco, figo e as batatas com queijo Maasdam garantem o requinte que a ocasião merece. Para o prato principal, proteínas de digestão mais fácil, como peixes e massas. Todas essas opções combinam muito bem com vinhos, que também agrega no clima romântico”, comenta Renata.
A especialista ressalta que o ideal é que o jantar seja preparado com ingredientes frescos e sempre bem temperado, usando os condimentos preferidos do casal para não ter erro!
“Para a sobremesa, quem não dispensa o chocolate – o sabor clássico da data, pode preparar o brownie, que é um tradicional que sempre agrada. Já quem preferir uma sugestão mais leve, a panna cotta é uma ótima pedida e doce na medida certa”, finaliza a nutricionista.
Anote as receitas indicadas pela profissional do Oba Hortifruti, com os ingredientes fresquinhos que você encontra em todas as lojas da rede.
OPÇÕES DE ENTRADAS
1) Batata bolinha assada com alecrim: asse as batatas bolinha com casca, temperadas com azeite e alecrim até que fiquem douradas. Sirva junto com o queijo Maasdam para completar o sabor.
2) Damasco com gorgonzola: faça uma pasta com 2 partes de cream cheese para 1 parte de queijo gorgonzola e coloque em cima dos damascos secos. Vale decorar com amêndoas para um toque crocante.
3) Figo recheado: corte os figos em 4 partes; para cada parte, acrescente uma pequena quantidade de cream cheese e enrole com presunto parma. Prenda com palitos de dentes caso necessário.
