Mês: outubro 2021
Receita de panetone tradicional: é muito fácil fazer o seu!
Prepare-se para o Natal com uma receita de panetone tradicional e surpreenda sua família com um dos principais símbolos natalinos.
FRUTA DO MÊS PERA ROCHA: REFRESCANTE E DIETÉTICA
Originária do oeste de Portugal, a Pera Rocha é conhecida por ter uma casca verde-clara com algumas manchas e pintas marrons em sua base. A polpa é branca e bem firme, mas doce e suculenta, com um sabor reconhecido mundialmente.
Fonte de vitaminas C, A e do complexo B, a fruta é rica em água, possui fibras dietéticas, poucas calorias e oferece uma sensação de saciedade, sendo muito consumida por quem quer manter o peso e a alimentação em dia. Também é um poderoso antioxidante, fonte de proteínas e, inclusive, de potássio, ajudando na diminuição do colesterol ruim, regulando o intestino e reduzindo a pressão arterial.
Sendo assim, pode consumir no intervalo entre as refeições ou até mesmo durante o almoço e o jantar. A pera traz uma sensação refrescante e deliciosa, que pode incrementar saladas, dar um toque especial a purês, cremes ou maioneses, além, é claro, de ser ótima consumida in natura. E as sobremesas não ficam de fora: doces e bolos fazem parte do menu dessa fruta tão saborosa.
– Rica em água e com poucas calorias;
– Auxilia na eliminação do colesterol;
– Regula a função intestinal;
– Reduz a pressão arterial.
Creme de pera
Ingredientes:
– 1 Pera Rocha
– Suco de duas laranjas
Modo de preparo:
Descasque a pera, coloque em uma forma e leve ao forno para cozinhar no suco de laranja por cerca de 20 minutos. Acompanhe o cozimento e só desligue quando a fruta estiver molinha. Se necessário, acrescente água à forma, aos poucos, até atingir o ponto desejado. Espere esfriar e bata no liquidificador. Sirva gelado.
Quais carnes são boas para churrasco? Confira nossas dicas!
Conte com o Oba para descobrir quais carnes são boas para churrasco e assim fazer a melhor escolha ao reunir seus amigos e família.
Nada melhor do que matar aquela vontade de um churrasco em família ou na companhia de amigos, não é mesmo? Para fazer a melhor escolha na hora de preparar o seu, descubra quais carnes são boas para churrasco com as dicas especiais do Oba.
Como escolher carne para churrasco?
Para saborear um bom churrasco, a escolha por bebidas e acompanhamentos que agradem a todos faz toda a diferença, mas não se pode esquecer do prato principal: a carne! Antes que o fim de semana se aproxime, procure descobrir quais carnes são boas para churrasco.
A seleção Oba Reserve é uma linha composta apenas por cortes nobres. Com opções de carnes suínas e bovinas, oferecemos qualidade e a melhor experiência para o seu churrasco.
Com o apoio de nossos profissionais, será muito mais fácil fazer a melhor escolha e celebrar cada momento. Para ajudar você, separamos uma seleção para quem tem dúvidas de como escolher carne para churrasco.
Quais carnes são boas para churrasco?
Descobrir qual carne para churrasco é melhor depende de diversos fatores e preferências, mas com os cortes Oba Reserve não tem erro.
Nossas opções de carne suína e bovina de altíssima qualidade garantem uma celebração deliciosa para todos, então confira, a seguir, quais carnes são boas para churrasco!
Picanha
Uma das principais pedidas em qualquer churrasco, a picanha conta com uma capa de gordura que garante a maciez que tantas pessoas amam. Com sabor único, basta temperá-la com sal grosso, pimenta-do-reino e selar antes de assar, garantindo o melhor preparo e resultado.
Fraldinha
Uma opção com menos gordura, ideal para quem se preocupa com a saúde, a fraldinha possui fibras mais longas, deixando a carne muito mais macia e saborosa. Outro ponto que faz dela uma das melhores opções para o seu churrasco é o preço, mais acessível.
Maminha
A maminha apresenta características semelhantes à picanha, com um custo-benefício melhor. A grande concentração de gordura resulta em um corte macio e suculento, bastando apenas fatiá-la em tiras opostas às de suas fibras, para que a carne não fique dura.
Contrafilé
O contrafilé é uma excelente pedida para quem tem dúvidas sobre como escolher carne para churrasco malpassado. Isso porque esse ponto de cocção acentua o sabor do contrafilé, sem perder a suculência.
Lombo
O lombo suíno é uma das partes mais suculentas, por sua carne macia, com baixo índice de gordura e ausência de osso. Além de ser um corte nobre consumido mundialmente, o lombo possibilita preparos diversos, tanto no churrasco quanto no dia a dia.
Panceta
A panceta é um corte com boa espessura, que pode complementar o seu churrasco por seu sabor único. Retirada da barriga do porco, essa carne se diferencia do bacon por não ser defumada. Ou seja, é uma opção mais leve e versátil para compor as suas preparações.
Pernil
Localizado na pata do porco, o pernil é um corte magro, de fibras longas e rígidas, repleto de sabor. Ótimo feito ao forno e também em sanduíches, o pernil é uma excelente escolha para quem busca um churrasco diferente.
Picanha suína
A carne favorita dos brasileiros também é encontrada no porco e a picanha suína garante maciez e suculência ao churrasco, com sabor ainda mais leve que o corte bovino. Tire melhor proveito dessa escolha, deixando a capa de gordura derreter sob a peça. O resultado será ainda mais delicioso.
Qual carne para churrasco é melhor e onde encontrar?
Concluir quais carnes são boas para churrasco vai depender do seu gosto pessoal e do seu orçamento para o evento.
De qualquer forma, você pode contar com o Oba e sua seleção exclusiva para levar sabor e qualidade para os seus convidados.
Além dos cortes tradicionais disponíveis em nosso açougue, temos à sua disposição a linha Oba Reserve, com cortes especialmente selecionados, trazendo uma carne de alto padrão e qualidade para o seu churrasco.
Para atender os paladares mais exigentes, nossas carnes bovinas e cortes suínos contam com teor de gordura intramuscular equilibrado. Todos os produtos dessa seleção podem ser comparados às melhores carnes existentes no mundo.
Corra até o Oba mais próximo de você ou compre sem sair de casa em nossa loja virtual para preparar sempre o melhor churrasco.
