Mês: julho 2021
Frutas Cítricas: companheiras em todos os momentos
O grupo das frutas cítricas é composto por aquelas que são riquíssimas em vitamina C, além do sabor um pouco mais azedo, que ocorre devido à grande concentração de ácidos cítricos. A Laranja Charmute, a Mexerica Carioca, a Laranja Bahia, a mini tangerina e o limão siciliano são algumas das frutas que compõem essa família.
Na cozinha, a versatilidade desse grupo é imensa! O sabor característico harmoniza muito bem em receitas para o preparo do almoço e jantar, como temperos, caldos ou mesmo acompanhamentos. Porém, as frutas cítricas também são bastante indicadas para o café da manhã. Por ser a primeira refeição do dia, elas garantem energia de sobra!
Uma fruta dessas por dia ajuda a fortalecer o sistema imunológico e ainda auxilia na absorção de ferro, prevenindo anemias. Fontes de antioxidantes, as frutas cítricas também contribuem para a melhora das unhas, cabelo e pele, pois fornecem colágeno e, consequentemente, firmeza e resistência.
E os benefícios não param por aí! A quantidade de água presente nessas frutas é ótima para a hidratação do organismo. Por isso, fazer sucos e comê-las frescas durante a semana é uma boa escolha para quem quer uma alimentação mais saudável e uma rotina mais leve!
– Ricas em vitamina C, cálcio e fósforo;
– Atuam na defesa do organismo contra infecções;
– Essenciais para o desenvolvimento de ossos e dentes.
Abacate: relaxante nutritivo
Originário do México e da América Central, o abacate é conhecido pela sua polpa firme e suculenta. O fruto é rico em gorduras boas e em calorias que apresentam nutrientes indispensáveis ao organismo, ou seja, está liberado incluir na rotina!
Seu consumo frequente protege o coração, combate o colesterol ruim e contribui para o funcionamento do intestino. Além disso, ele possui a vitamina B3, que é a responsável pela manutenção da produção dos hormônios que proporcionam uma sensação de relaxamento. Dessa forma, o abacate é a escolha certa para um lanche antes de dormir, proporcionando uma ótima noite de sono e atuando contra a ansiedade e o estresse.
Vitaminas, sanduíches e até as torradas são algumas das opções para incluir o abacate como ingrediente. Experimente servir como petisco ou como acompanhamento de refeições principais (fica uma delícia com um arroz soltinho). Prático, o seu sabor combina tanto com pratos doces, quanto salgados!
– Reduz o estresse e a ansiedade;
– Auxilia na perda de peso;
– Diminui a pressão arterial.
Mamão: o melhor amigo da digestão!
O mamão combina com todos os momentos do dia: na versão de vitamina para o café da manhã, acompanhado de granola para o lanche da tarde ou até como sobremesa após as refeições principais!
Saboroso, doce e muito versátil, o alimento é conhecido pela sua cor alaranjada e polpa macia e carnosa. Já quando falamos em benefícios para a saúde, não há como negar: o mamão é um dos primeiros da lista no auxílio da digestão.
Por ser fonte de fibras e enzimas, como a papaína, a fruta ajuda muito no funcionamento do intestino e na absorção de nutrientes, sendo uma ótima escolha para incluir todos os dias na alimentação. As fibras também ajudam a regular o colesterol e contribuem em estratégias de perda de peso.
E não para por aí: o mamão ainda é rico em vitaminas A, C e do complexo B, fundamentais para o cabelo, a pele e as unhas crescerem saudáveis. O betacaroteno, antioxidante que previne o envelhecimento precoce, também é encontrado na fruta!
Por isso, na hora de fazer a lista de compras, não deixe o mamão de fora!
No Oba, você encontra o alimento em duas variedades, o papaia e o formosa. Ambas possuem praticamente os mesmos benefícios, só mudam na aparência e bem pouco no sabor.
Aqui vão outros bons motivos para levar o mamão para toda a família:
– Contribui no fortalecimento da imunidade.
– Ajuda na cicatrização.
– Protege o sistema cardiovascular.
– Tem ação diurética.
Caqui: Outono com mais sabor e saúde
O outono é a época do caqui, o fruto vermelho-alaranjado que é conhecido pela sua aparência semelhante a do tomate. Por ter o pico da sua safra durante o mês de março, ele apresenta mais nutrientes e muito mais sabor e qualidade, se for consumido nessa época do ano.
Com sua origem lá na China e no Japão, quando ele veio ao Brasil, adaptou-se rápido ao clima tropical e, hoje, possui plantações concentradas por todo o sul e sudeste do país.
Apetitoso, suculento e nutritivo, o caqui pode ser consumido fresco, sendo prático e versátil para um lanchinho durante o dia. O alimento também é muito recomendado para quem pratica atividades físicas, pois tem um alto teor de açúcar e potássio – sendo reconhecido como um fruto energético.
Seu sabor adocicado e especial ainda encanta os mais diversos paladares em receitas de sobremesas e até em preparos salgados, como saladas, carnes e massas.
– É fonte de vitaminas A, B, C, E.
– Rico em fibras, contribui para o trabalho do intestino e fornece sensação de saciedade;
– Contribui para o fortalecimento da imunidade.
– Fortalece a imunidade, – Auxilia no bom funcionamento do intestino.